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釣魚料理

  • 2022年1月15日

ランカーシーバスって美味いの?不味いの?よりによって“生”でお寿司で食べてみた!

シーバスって美味いの?不味いの? ランカーサイズともなると、ブリみたいに脂がノリまくって美味いんじゃないの? そう思っている方もいるかもしれません。 でもランカーサイズと言ったら、実際にはそんなに釣れるサイズでもないので、食べてみたくても食 […]

  • 2021年8月17日

マゴチが釣れたら濃厚出汁の「あら汁」を堪能しよう!

マゴチが釣れたらあら汁を作るべし! マゴチのアラからは濃厚な出汁を取ることができるので、あら汁を作らない手はないです。 めちゃくちゃ美味しいし、作り方も簡単なので、是非やってみてください! マゴチのあら汁の作り方 それではマゴチのアラを準備 […]

  • 2021年7月16日

キスの天ぷらの捌き方!釣りたては最高に美味い!

投げ釣りやボート釣りのターゲットとして定番のキス(=シロギス)。 釣りを始める初心者の方からベテランの方まで夢中になってしまうキスですが、それは小気味良いアタリの釣り味もさることながら、その食味もやみつきになってしまう理由。 大きいものは刺 […]

  • 2021年6月24日

【釣り料理】カサゴの味噌汁が美味すぎた件。

釣りのターゲットしても人気のカサゴ。 エサ釣りでは胴付き仕掛けやブラクリ釣りで簡単に狙えますし、ルアーでも“ロックフィッシュ”として代表的なターゲットで、ワームやメタルジグでも良く釣れる魚ですよね。 そんなカサゴは食べても美味しい魚。 今回 […]