釣魚料理

• 2021年1月14日

そこまで必要！？刺身用魚を冷蔵保存する際の厳重ラッピング

釣ってきた魚の冷蔵保存。 皆さんが釣ってきた魚を冷蔵保存するのには、色々な理由があると思います。 「数日冷蔵庫で寝かせて、ネットリ濃厚なお刺 […]

• 2021年1月12日

お刺身用におすすめ！釣った魚を日持ちさせる冷蔵保存方法！

皆さんはお刺身はお好きですか？ 自分で釣ってきた新鮮な魚をお刺身で食べる。 まさに『釣り人の特権』ってやつですよね。 でも、中型・大型の魚が […]