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超コスパ最高！釣った魚のお刺身を日持ちさせる冷蔵保存ラッピングアイテム！

釣った魚を冷蔵保存する。以前、釣った魚をしっかり処理をすれば「最大7日間程度はお刺身で美味しく食べられる」という記事を掲載しました。 ▼参考記事：お刺身用！釣った魚を日持ちさせる冷蔵保存方法！最近釣りを始められた方や、「自分で釣った魚を […]

普段から東京湾のライトアジ船や横浜アジングで、アジ釣りをしている僕。冷蔵庫ストックに生アジがなくなって寂しくなったので、ちょっと興味本位でスーパーのアジを捌いてみることにしました。スーパーのアジを買って捌くのは初めてで、当然それを刺身で […]

皆さんは釣ってきた魚はご自身で捌きますか？それとも奥さんが捌いてくれますか？それとも、本当は食べたいけど、捌けないから持ち帰らないですか？色々な方がいると思いますが、釣った魚を自分で捌いて、家族やお友達に美味しく食べてもらえたら最高で […]

『大衆魚』と言われ、みんなに愛されている魚、『アジ（マアジ）』。お刺身はもちろん、塩焼き、干物、フライ、なめろう等、色々な料理で食べられるのもその魅力の一つですよね。そんなアジをお刺身にして食べる時、みなさんはきれいに捌けていますか？ […]

釣ってきた魚の冷蔵保存。皆さんが釣ってきた魚を冷蔵保存するのには、色々な理由があると思います。「数日冷蔵庫で寝かせて、ネットリ濃厚なお刺身が食べたい」「捌きたいけど、今日はもう時間が遅いから明日処理したい」「大漁で全部食べきれないか […]

皆さんはお刺身はお好きですか？自分で釣ってきた新鮮な魚をお刺身で食べる。これはまさに『釣り人の特権』ってやつですよね。でも、中型・大型の魚が複数釣れた時、その日中に全て食べきることができず、仕方なく焼き物用に冷凍してしまうことってあり […]