- 2021年6月1日
【超簡単】アジのなめろうの作り方
釣ってきたアジ、大漁に釣れたアジ。 お刺身にするには量があり過ぎるから冷凍しようかな…。 というのもアリですが、やっぱり生のアジを美味しく食べれる「なめろう」も見逃せません。 脂のノリがイマイチなシーズンのアジなんかも、なめろうにすればとっ […]
釣ってきたアジ、大漁に釣れたアジ。 お刺身にするには量があり過ぎるから冷凍しようかな…。 というのもアリですが、やっぱり生のアジを美味しく食べれる「なめろう」も見逃せません。 脂のノリがイマイチなシーズンのアジなんかも、なめろうにすればとっ […]
東京湾ライトアジ船。 今年は年明けから夜のボートアジングに頻繁に行ってたので、定期的にアジは仕入れられてたということもあって、ライトアジ船には全然行ってなかったんですが、、、。 たまにはコマセ釣りでのお手軽アジ釣りもしたい! ってことで、春 […]
釣り人の皆さんなら見かけたことはあるのではないでしょうか? いや、もしかしたら気づかないで、気にしないでそのまま食べてしまっている方も多いかもしれません。 捌いてみたら、なんか“身が異常に真っ白でブヨブヨ”な個体が…。 何これ…? 魚の病気 […]
コロナ禍における緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出自粛を求められる地域もあると思いますので、くれぐれも各自考慮の上、感染対策をして行動しましょう。 いよいよ楽しみなゴールデンウィークがやってきます。 海釣りを始めるにも最適なシーズンです […]
これまで東京湾横浜ライトアジ船と言ったら山下町の有名船宿『渡辺釣船店』の利用がほとんどでしたが、前回イマイチな釣果だったため、以前見つけていた乗船料金がメチャ安くて気になっていた、お隣の『黒川本家』を利用してみることにしました。 激安!東京 […]
いよいよ神奈川県も新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が解除されました。 この期間、耐えに耐えて釣りを自粛していた皆さんにとっては、心待ちにしていた瞬間でしたね。 1ヶ月半ぶりの釣り場の空気は最高に美味いはず。週末が待ち遠しいですね! 20 […]
アジ釣りはサビキ釣りもルアーでのアジングもやりますが、特に東京湾、横浜でのライトアジ(LTアジ)は大好きな釣りです。 理由は「釣れるから」。 釣れば引き味は楽しいし、食べれば何しても美味しい大衆魚。 ライトアジは初心者にもベテランにも愛され […]