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アジ丼の作り方！焼き肉のたれでユッケ風にすると美味さ倍増！

みんな大好き、大衆魚アジ。そんなアジは釣り人にとっては定番のターゲット。堤防や岸壁で釣りをする人たちには超人気の魚で、船釣り入門としてもおすすめの釣り物です。そして釣りたての新鮮なアジは、お刺身やお寿司、アジフライや干物なんかにして美 […]

タコ

釣ってきたタコで美味しいタコ料理が作りたい。そんな中でおすすめな料理の一つが「タコのカルパッチョ」。とにかく簡単お手軽。すぐに作れるのが特徴ですね！ですが、これが裏技を使えばもっとお手軽に作れちゃうんですよ。その‟裏技”とは…？ […]

サバ

一般家庭でよく作られるサバ料理と言えば、一番多いのは味噌煮でしょうか？基本的に鮮度が落ちやすい青魚ですから、火を通す料理が多く、小さいものはから揚げや竜田揚げにしたり、大きいものは塩焼きなんかも美味しいですよね。ですが、酒好きに人気なの […]