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炙り

  • 2021年5月7日

サワラの炙り刺身を超美味しくするコツ!皮目のパリパリ炙りがGOOD!

船で釣りにいってもタイミングが合わないとなかなか釣れないサワラ。 でも、逆にタイミングに寄っては、横浜の陸っぱりからも釣れてしまうサワラ。 どちらにしても、釣れた人には美味しい生サワラを食べる権利が与えられます。 中でも、脂がスーパーノリノ […]

  • 2020年7月5日

初春の東京湾ライトアジ船で外道のイシモチが超激ウマと判明!/渡辺釣船店

最近オジサン化してきたからか、船釣りに行く機会が少し増えてきた気がします。陸っぱりの釣り物が渋い時なんかは、沖は釣れているのかなー?と気になって検索してしまうし、沖が爆っている時なんかは行く気満々になってしまいます。 冬以来の乗合船となりま […]