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刺身

  • 2021年6月12日

骨抜き専用!小骨抜きプライヤーの実力

いつも釣ってきたお魚を料理する時、特にお刺身やお寿司を作る時には必ず使用しているアイテムと言えば…? そうです。 「骨抜き」です。 今まではピンセット型の骨抜きを使用していたのですが、今回新しく購入した“ちょっと変わった骨抜き”があるのでご […]

  • 2021年2月15日

超コスパ最高!釣った魚のお刺身を日持ちさせる冷蔵保存ラッピングアイテム!

釣った魚を冷蔵保存する。 以前、釣った魚をしっかり処理をすれば「最大7日間程度はお刺身で美味しく食べられる」という記事を掲載しました。 ▼参考記事:お刺身用!釣った魚を日持ちさせる冷蔵保存方法! 最近釣りを始められた方や、「自分で釣った魚を […]